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お取扱商品

パッシメント
ネロ・ダーヴォラ

タイプ:赤(フルボディ)
3,960円 / 税込
  • 品 種:ネロ・ダーヴォラ70% フラッパート30% 

    特 徴:ネロ・ダーヴォラはアパッシメントと呼ばれる製法で収穫後、陰干しされたのちに発酵さ せます。フラッパートは通常の製法でゆっくり発酵させます。別々に発酵させた2種類のワインは、ブレンドされ、その後数ヶ月熟成します。色は明るい深みのある赤色で、強いドライフルーツの特徴的な香りがします。また、まろやかでバランス取れた酸味、なめらかでエレガントなフルボディが特徴です。パスタ、チーズ、肉料理等に最適なシチリア産ワインです。

    受賞歴:『Decanter World Wine Awards2019』で銅賞/アジアワイントロフィー2019金賞を受賞

ビオ パッシメント シラー
 

タイプ:赤(フルボディ)
3,300円 / 税込
  • 品 種:シラー 

    特 徴:EUオーガニック(有機農産物)認証取得しており、アパッシメントと呼ばれる製法で発酵/熟成させます。深みのある赤色で、プラムや、ブラックベリー、ブラックチェリー等の特徴のある香り、まろやかでバランス取れた酸味、なめらかでエレガントなフルボディが特徴です。パスタ、チーズ、肉料理等に最適なシチリア産ワインです。

    受賞歴:『Decanter World Wine Awards2019』で銅賞を受賞



     

ベネデ カタラット
 

タイプ:白
2,970円 / 税込
  • 品 種:カタラット種 

    特 徴:EUオーガニック(有機農産物)認証取得しており、長い間シチリアで栽培されてきたカタラット種で作られた伝統的なワインです。アーモンド、白桃、オレンジ、シトラスの柔らかな香りが、洗練された魅惑的なブーケを思わせます。

    受賞歴:ヴィーニ・ヴォーニ・ディタリアにてコローナを受賞
     
     

     
     
     
     
     

ナイトハーベスト
サンティ・ノービレ

タイプ:赤(フルボディ)
3,520円 / 税込
  • 品 種:ネロ・ダ―ヴォラ85%、 カベルネ・ソーヴィニヨン15% 

    特 徴:夜間に収穫することにより、熟した最高のぶどうの風味を閉じ込めました。黒ブドウ種ネロ・ダーヴォラは、甘いタンニンを感じ、洗練されたアロマ,プラムやスパイス香がするフルボディで、チェリー、ラズベリーとバニラの豊かな芳香、かすかな黒いベリーの香りが立ち上ります。また、柔らかな酸味と タンニンを持ち、果実味を感じます。パスタ、チーズ、肉料理等に最適なシチリア産ワインです。

    受賞歴:国際ワインコンクール “ベルリンワイントロフィー” にて金賞を受賞。

     

アプリーレ
 

タイプ:ロゼ
3,740円 / 税込
  • 品 種:ネロ・ダーヴォラ 

    特 徴:黒ブドウ種ネロ・ダーヴォラから造るなめらかなロゼです。柑橘の香りとミネラル感が口の中に広がり、さわやかで飲みやすくなっています。アペリティフ(軽いおつまみとともにおしゃべりをしながら、食前酒を楽しむ)に最適で、魚介類の料理に相性が良いシチリア産ワインです。

    受賞歴:インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション銀賞を受賞
     
     
     
     
     
     

ベロ ミオ
 

タイプ:白
3,960円 / 税込
  • 品 種:ズィビッボ 

    特 徴:ズィビッボという品種は、ブドウの女王と言われるマスカット・ディ・アレキサンドリアと同じ高級品種です。この芳香の高いブドウを使用した、官能的なドライタイプのワインです。アペリティフ(軽いおつまみとともにおしゃべりをしながら、食前酒を楽しむ)に最適で、サラダや魚介類の料理に相性がいいシチリア産ワインです。

    受賞歴:優れたワインを紹介するベーレベーネガイド2018にも掲載されています。  
     
       
     

ヴェルシ ロッソ
 

タイプ:赤(ミディアムボディ)
3,300円 / 税込
  • 品 種:ネロ・ダーヴォラ、メルロー、シラー 

    特 徴:ネロ・ダーヴォラ/メルロー/シラーという3種類の赤ブドウ品種をブレンドすることにより、複雑な味わいのワインを生み出しています。3つの原料は別々に発酵させブレンドすることにより、濃い色合いでタンニンのしっかりしたワインです。ハム、チーズ、肉料理等に最適なシチリア産ワインです。